Cada día son más los hoteles que incorporan a su organigrama el departamento de Guest Experience Management. En grandes hoteles como pequeños, corporativos como de turismo, el huésped actual requiere ser sorprendido por el servicio y las actividades del hotel, …
En los últimos años se ha comenzado a hablar del paso del ‘Total Quality Management’ (TQM) al ‘Business Process Redesign’ (BPR). En contraste con la tradicional mejora continua en los procesos ya existentes (que nace de los sistemas de gestión …
Siempre se habla en los hoteles de la necesidad de capacitar a los RRHH, y se organizan para tal efecto diversos cursos de hotelería. Si bien estas capacitaciones surgen (o debieran surgir) de los resultados de las ED (Evaluaciones de …