Nuestros Cursos in Company se distinguen por la aplicabilidad real en cada área y por estar acompañados de herramientas operativas a utilizar inmediatamente para facilitar la organización, control de calidad y gestión en el sector.
Todas las técnicas y herramientas brindadas, han sido y son implementadas con éxito en distintas empresas de manera constante en cada una de nuestras consultorías. Durante las capacitaciones, el Coach va sugiriendo adaptaciones a medida que va detectando los problemas o inconvenientes operativos que experimenta cada sector o profesional.
Asimismo, al finalizar con el dictado de los cursos, el Coach queda disponible durante los próximos meses, para asesorar a cada Jefe sobre la implementación de las nuevas herramientas vistas.
SUPERVISIÓN Y LIDERAZGO
Coaching: Supervisión y Liderazgo
La supervisión de equipos de trabajo es la clave para lograr los objetivos de las empresas de la hospitalidad. El éxito de las empresas depende de la preparación de sus mandos medios.
Formador de Formadores en Hotelería - Train the Trainers
La formación continua de nuevos colaboradores y la actualización de los existentes, exige contar con técnicas pedagógicas adecuadas para lograr resultados exitosos y rápidos. La alta rotación de personal, lleva a las empresas a prever a personas formadas para preparar a otras de manera eficiente.
GESTIÓN DE HOTELES
Gestión y Operación de Hoteles Boutique (Small Hotels)
Los pequeños hoteles requieren de herramientas operativas y comerciales adecuados para lograr una alta calidad de servicio y resultados económicos aceptables. El rediseño de los procedimientos
Rooms Division Management
El departamento que tiene a su cargo el servicio principal de un hotel, requiere de una organización precisa para lograr la distinción en calidad de servicio. Su complejidad operativa hace que deban aplicarse los procedimientos correctos y una coordinación adecuada.
FRONT DESK
Gestión del Área Reservas y Front Desk
Los ingresos de un hotel son producidos por el área de reservas y el front desk ejecuta esa información para satisfacer a los huéspedes, para lo cual es preciso aplicar técnicas operativas precisas.
Gestión del Área Reservas
La gestión de las reservas es la gestión de los ingresos, donde las técnicas de ventas y de revenue management son indispensables, secundadas con la organización operativa para cubrir las necesidades de los huéspedes.
Front Desk Management
Gerenciar el Front Desk es aplicar los procesos correctos, no solo para lograr una experiencia única para el huésped, sino poder cumplir con el orden administrativo.
Operación del Área Bell Boys
Quien le da la bienvenida en primera instancia, los acompaña durante su estadía y se despide de los huéspedes en última instancia, necesita estar preparado para brindar una calidad de servicio personalizada.
HOUSEKEEPING
Housekeeping Management
El área de mayor impacto en la calidad de servicio al huésped requiere de cumplir con procedimientos operativos y una administración precisos. La housekeeper es la responsable directa y su conocimiento y actualización en la operación y gestión del área es imprescindible.
Asistente de Housekeeping
La Asistente de Housekeeping es la persona que colabora con la housekeeper para lograr cumplir con los estándares de servicios, a través de procedimientos de control y detalles de calidad. Es un puesto clave ya que recae la supervisión e inspección del personal para lograr la calidad óptima.
Mucama Profesional de Hotel
Una mucama de hotel, debe contar con las técnicas de limpieza, estándares de calidad y herramientas de organización para lograr cumplir con los requerimientos cada vez más exigentes de los huéspedes.
Operación de un Lavadero Industrial de Hotel
Es una de las áreas más importantes de un alojamiento, deberá contar con un sistema de organización y procedimientos óptimos, para logar brindar calidad en su servicio hacia el resto de las áreas operativas.
REVENUE MANAGEMENT
Revenue Management para Hoteles
El uso de las últimas técnicas de gestión del ingreso, en mercados tan competitivos y con una oferta que crece constantemente, logra la maximización de los ingresos en los hoteles, permitiendo a la vez brindar el servicio adecuado a cada huésped.
Hoy en día no se concibe un hotel que no haya implementado un sistema de RM y en base al mismo planifique sus estrategias.
Revenue Management para Restaurantes
El revenue management se está aplicando también en otros servicios como salones y restaurantes.
Estas técnicas de gestión del ingreso, en mercados tan competitivos y con una oferta que crece constantemente, logra la maximización de los ingresos, permitiendo a la vez brindar el servicio adecuado a cada cliente.
Up Selling
Acompañando al revenue management, las técnicas de Up Selling nos ayudan a aumentar los ingresos en cada una de las áreas de un hotel.
Para lograrlo el personal debe estar implicado en estas técnicas y se requiere una organización previa para obtener los resultados buscados.
SPA
SPA Management
La profesionalización del servicio de SPA, es la única opción para lograr maximizar los ingresos del mismo, y brindar la calidad de servicio necesaria para el éxito del negocio.
Es un negocio donde la improvisación afecta considerablemente al negocio.
CALIDAD
Brand Contact: Calidad en la Atención al Huésped
La atención al cliente cumple cada vez un mayor protagonismo en las empresas de servicio, donde la exigencia de los clientes aumenta y demanda mayores estándares de calidad.
Sistema de Gestión de la Calidad (Normas ISO)
En servicios de la hospitalidad, el contar con un sistema de gestión, ya sea operativo o de la calidad, nos garantiza a mediano y largo plazo ser competitivos en el mercado y ayuda a la vez a retener nuestros empleados.
5 S
Las 5 S, es un sistema de organización y orden de los puestos de trabajo, para maximizar la productividad y la calidad de servicio a brindar por cada colaborador. Hoy en día es una herramienta imprescindible para reducir costos, tiempos y aumentar el rendimiento de cada sector.
HOTELERÍA HOSPITALARIA
Management en Limpieza Hospitalaria
La hotelería hospitalaria está cada vez más en auge, en el sentido de que los hospitales hacen grandes esfuerzos para que sus servicios de salud cumplan con estándares de calidad semejantes a los hoteles.
El servicio brindado en los hospitales tradicionales va quedando atrás, para tomar un servicio de mayor calidad en la atención como en la imagen a mostrar.
Mucama de Hospital
Una mucama de hospital tiene como objetivo garantizar la asepsia de cada sector. Es un área de vital importancia para la salud del paciente y la seguridad del personal del hospital.
Operación de un Lavadero de Hospital
Es una de las áreas más importantes de un hospital, deberá contar con un sistema de organización y procedimientos óptimos, para logar brindar calidad en su servicio hacia el resto de las áreas operativas.
Calidad en la Atención en un Centro de Salud
El trato diferencial hacia el paciente y sus familiares, se ha convertido en un factor de elección por parte del paciente, de un hospital o de un médico.
Por tal motivo es tan importante como el propio servicio médico.
LIMPIEZA PARA EMPRESAS
Professional Cleaning Management
La imagen de las empresas está dada en primer lugar por la limpieza y el orden de sus locales.
Al haberse convertido en un servicio de importancia, generalmente externalizado a profesionales, requiere de técnicas y procedimientos que están a esas exigencias de calidad.
Limpieza Profesional: Operarios
Los operarios de limpieza deben estar preparados y capacitados para brindar un servicio de calidad. El operario hace la diferencia en el servicio.
RECURSOS HUMANOS Y GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO
Onboarding
El proceso de Onboarding es crucial para la incorporación exitosa de un nuevo integrante a una compañía. Es una estrategia de integración que empieza antes de la adhesión del trabajador a la organización y que puede alargarse hasta un año después de su llegada. En esta capacitación se brindan las herramientas necesarias para planificar este importante proceso.