¿Cómo detectar la necesidad de contratar un Asesor Externo?

Es muy común permanecer en un Hotel y dar vueltas sobre lo mismo sin poder resolverlo de manera interna.

Muchas veces contratamos cursos de capacitación en hotelería, y se dictan creyendo que el staff por sí solo va a implementar cada herramienta que se le enseña. O bien muchas veces seleccionamos mal al capacitador, y tampoco da resultados.

Pero como Socio, Propietario, Manager:

¿Cómo saber cuándo se necesita ayuda de un Asesor Externo a la empresa?

Se deberán dar en primer lugar dos situaciones indispensables:

1-Que como socio, propietario o gerente, además de ver dicha necesidad, tengamos la convicción de cambiar. O sea, que estemos convencidos que no somos del todo buenos en lo que hacemos.

2-Que el asesor externo que nos ayude a resolver el problema, sea una persona especializada en hotelería y además experimentada.

Pero sin que esté presente la opción primera, es menos probable que se pueda descubrir esas necesidades.

Podremos darnos cuenta cuando analizamos las siguientes situaciones:

-¿Nos llegan muchas quejas de huéspedes, o quejas reiterativas?

-¿Es el clima laboral adecuado? ¿O parece que lo es, pero es sólo una simulación del personal?

-¿Qué rotación de personal tenemos?

-¿Qué cantidad de carpetas médicas se presentan y en qué áreas?

-¿Vemos al personal de las distintas áreas a ‘las apuradas’ para llevar adelante la operación en vez de calmos y seguros?

-¿Sospecho que debe haber otros procedimientos para operar?

-¿Hemos tenido incorporaciones de Staff con experiencias en otros hoteles y cadenas de hoteles?

-¿Hemos incorporado profesionales talentosos, y a la semana renuncian?

A medida que estas preguntas den como resultado una inclinación negativa, nos indica que no contamos con el Conocimiento Interno necesario, adecuado y actualizado para lograr los cambios que mejoren nuestro negocio.

Contar hoy en día con Conocimientos, nos permitirá adquirir las habilidades que nos falta (a través de incorporaciones específicas), o desarrollar las habilidades de manera interna a través de un Coach Experto.