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Este libro brinda las técnicas organizativas de cada área como las herramientas operativas que facilitan la operación y control de las mismas, es un libro que se diseñó desde la experiencia operativa en diferentes hoteles en donde se aplicó cada uno de estos procedimientos.
Abarca las áreas de RRHH, configuración de un sistema hotelero (PMS), reservas con técnicas de revenue management, front desk, housekeeping, lavadero y administración.
El mismo está integrado con un vocabulario internacional y siguiendo los parámetros de sistemas operativos internacionales (PMS).
Con este libro logrará obtener conocimientos para desarrollarse como un excelente Rooms Division Manager
Menna, Leonel Alberto
Operación de hoteles : rooms division / Leonel Alberto Menna. – 2a ed ampliada. – Córdoba : Hotel & Spa Management Ediciones, 2018.
570 p. ; 28 x 21 cm.
ISBN 978-987-28219-3-7
Industria Hotelera. 2. Gestión Hotelera. I. Título.
CDD 338.4764794