El departamento de Hotelería Hospitalaria tiene la responsabilidad de lograr un servicio de calidad y bienestar al paciente como a todo el personal del hospital.
La organización general se basa en forma semejante a la de un hotel, adaptando a la sanidad las técnicas de limpieza y operación, ya que las normas de bioseguridad a aplicar son de gran importancia.
Este departamento tiene a cargo numerosas áreas que en su conjunto y trabajo en equipo logran brindar una imagen de calidad general del servicio del hospital.
En este curso se verá cómo organizar el departamento haciendo hincapié en cada uno de los sectores claves del servicio, el uso de las herramientas operativas y los indicadores de gestión para un gerenciamiento adecuado.